Verbesserung der Fettmuster von Männern mit Hypertriglyzeridämie durch Docosahexaensäure
Hintergrund: Zu den unabhängigen Risikofaktoren für die Entwicklung einer koronaren Herzerkrankung zählen hohe LDL-Cholesterol-, Triglyzerid- und niedrige HDL-Cholsterol-Plasmakonzentrationen sowie der postprandiale Triglyzeridmetabolismus. Ebenso spielt die Größe und Anzahl der LDL-Partikel eine wichtige Rolle für das Erkrankungsrisiko. Frühere Studien zeigten einen positiven Effekt von Omega-3-Fettsäuren der Nahrung auf das Herz-Kreislaufsystem. In der vorliegenden Untersuchung wurde die Wirkung von Docosahexaensäure (docosahexaenoic acid, DHA) auf Größe und Konzentration von VLDL, LDL und HDL-Unterklassen im Plasma von Männern mit Hypertriglyzeridämie überprüft.Methoden: An der randomisierten doppelblind-plazebo-kontrollierten Studie nahmen 34 Männer mit Hypertriglyzeridämie im Alter von 39 bis 66 Jahren teil. Nach einer 8-tägigen supplementfreien Einführungsphase erhielten sie 90 Tage entweder 7,5 g DHA-haltiges Öl (3 g DHA/ Tag) oder Olivenöl (Plazebo) pro Tag. Durchmesser und Konzentrationen der Lipoproteine wurden mittels nuklearer Magnetresonanzspektroskopie ermittelt.
Ergebnisse: Die Supplementierung mit DHA über 45 Tage führte bei den Nüchternproben zu signifikant geringeren (p<0,05) Triglyzerid- (24%) und zu höheren LDL-Cholesterol-Konzentrationen (12,6%). Während sich Durchmesser der VLDL-Partikel (21,4%) sowie die Anzahl der großen VLDL-Partikeln (92%) verringerte und die der kleinen VLDL-Partikel (133%) stieg, sank die Anzahl der mittleren LDL-Partikel (53%) und erhöhten sich sowohl die Durchmesser der LDL-Partikel (3%) als auch die Konzentration der großen LDL-Partikel (120%). Ähnliche Veränderungen wurden im postprandialen Plasma (0-6 Stunden) beobachtet, jedoch verringerte sich die Konzentration der kleinen LDL-Partikel signifikant (21%), die des LDL-Cholesterol erhöhte sich nicht signifikant. Die Supplementierung mit DHA über 45 Tage hinaus führte zu keinen weiteren Effekten. In der Plazebogruppe wurden keine Veränderungen der Plasmalipide beobachtet.
Fazit: Die Supplementierung mit DHA scheint durch Senkung der Triglyzeridkonzentrationen und der Serum-Spiegel von kleinen LDL-Partikeln das kardiovaskuläre Gesundheitsrisiko zu verbessern.
Quelle: Docosahexaenoic acid supplementation improves fasting and postprandial lipid
profiles in hypertriglyceridemic men.
Kelley DS, Siegel D, Vemuri M et al..
Sacramento, USA.
Am J Clin Nutr, 2007 Aug; 86(2); 324-333.
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