2. GVF-Symposium
am 18./19. Mai 1992 in Bonn
Thema
Vitamine und Gesundheit - Bedeutung und Bedarf im Umbruch
PROGRAMM
1. TAG
- Eröffnung und Begrüßung
- Posterpräsentation
2. TAG (vormittags)
- Vorstellung der Aufgaben und Ziele der Gesellschaft
K. Pietrzik (Bonn) - Wissenschaftliche Grundlagen zur Ableitung und Festlegung von Bedarfszahlen
G. Brubacher (Riehen, Schweiz) - Bedarf unter besonderen physiologischen und pathophysiologischen Zuständen
- K. H.Bäßler (Mainz)
2. TAG (nachmittags)
- Die Bedeutung der Bedarfszahlen als Richtgröße für die Nährstoffzufuhr und Bezugsgröße für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie
T. Hatzold (Bonn) - Vitamine und Carotinoide in der Prävention von Krankheiten Status und aktuelle Forschung.
Hornig (Basel, Schweiz) - What recommendations can be made for optimal intake of antioxidant vitamins and carotinoids for disease prevention?
A. T. Diplock (London) - Panel-Diskussion: Bedarfszahlen - Quo vadis?
- Leitung: K.H. Schmidt (Tübingen)