Pantothensäure
Pantothensäure (Vitamin B5) ist Bestandteil des Coenzym A, das als Acteyl-CoA im Zentrum ab- und aufbauender Prozesse im Körper steht: zum Beispiel beim Abbau von Fette, Kohlenhydraten und verschiedenen Aminosäuren (den Bausteinen der Proteine). Aber auch bei der Bildung von Fettsäuren, die für Fette benötigt werden, oder Cholesterin spielt die Verbindung eine essentielle Rolle.
Da Pantothensäure untoxisch ist, wurde keine obere Zufuhrgrenze festgelegt. Die unten in der Tabelle angegebenen Werte sind Schätzwerte, da der genaue Bedarf des Menschen noch nicht mit ausreichender Genauigkeit bestimmt werden konnte.
| Pantothensäure | ||
| Dosis | mg / Tag | |
| Alter / Geschlecht | m | w |
| Säuglinge | ||
| 0 bis unter 4 Monate | 2 | |
| 4 bis unter 12 Monate | 3 | |
| Kinder | ||
| 1 bis unter 4 Jahre | 4 | |
| 4 bis unter 7 Jahre | 4 | |
| 7 bis unter 10 Jahre | 5 | |
| 10 bis unter 13 Jahre | 5 | |
| 13 bis unter 15 Jahre | 6 | |
| Jugendliche und Erwachsene | ||
| 15 bis unter 19 Jahre | 6 | |
| 19 bis unter 25 Jahre | 6 | |
| 25 bis unter 51 Jahre | 6 | |
| 51 bis unter 65 Jahre | 6 | |
| 65 Jahre und älter | 6 | |
| Schwangere und Stillende | ||
| 6 | ||